Prosciutto di Norcia e capocollo nostrano, torta pasqualina e uovo farcito
bruschetta di fave bianche, rocciata di cicoria
fagioli all’uccelletto mozzarelline al tartufo
Coratella d’agnello
Pasta al forno bianca con carciofi e speck
Maltagliati con pachino, rucola e guanciale
Bocconcini d’agnello tartufato e patate al forno al rosmarino
Arista di maiale e oca al forno con insalatina mista
tiramisù frutti di bosco
*****Vini: Trebbiano Spoletino e Merlot
Spumanti: Prosecco di Valdobbiadene - Caffè e digestivo.
38 euro